Ruotsalaiset puolukkalihapullat
Munaton
35 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 20 min
Lihapullat saavat kivaa twistiä, kun lisäät lihapullataikinaan pirteää puolukkaa!
Reseptin ainekset
8 annosta
3/4 dlkorppujauhoja
200 gkermaviiliä
400 gnaudan jauhelihaa (rasvaa 17 %)
1 dlruohosipulia (hienonnettuna)
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria
1 rklsinappia
1 rklpuolukkahilloa
1/2 dlpuolukoita
Ruotsalaiset puolukkalihapullat valmistuvat näin:
- Turvota korppujauhoja hetki kermaviilissä. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita huolellisesti.
- Ota murekemassasta 24 samankokoista palaa ja pyörittele ne palloiksi veteen kastetuilla käsillä.
- Paista ruotsalaisia puolukkalihapullia 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai liedellä paistinpannussa.
