Kotivinkki

Rocky road -lakritsitoffeet

{
Aktiivinen
Passiivinen
Rocky road -lakritsitoffee on suklaaherkku, johon lisätään vaahtokarkkeja ja pähkinöitä.
3.82
0
Teksti Kotivinkki
Kuvat Reetta Pasanen


Ainekset

  • 200 gmaitosuklaata
  • 250 gtummaa suklaata
  • 1 prksokeroitua kondensoitua maitoa (n. 400 g)
  • 50 gvoita
  • 200 glakritsipaloja
  • 100 gvaahtokarkkeja
  • 3 dlsuolapähkinöitä (suolattuja maapähkinöitä)
Tulosta

1. Paloittele molemmat suklaat. Sulata suklaat, kondensoitu maito ja voi paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä välillä sekoitellen. 

2. Leikkaa lakritsipalat pariin osaan ja vaahtokarkit koosta riippuen 2–4 osaan.

3. Sekoita lakritsit, vaahtokarkit ja pähkinät sulaan suklaaseokseen. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. lasagnevuoka). Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ja leikkaa paloiksi. Rocky road lakritsitoffee säilyy huoneenlämmössä kuivassa paikassa noin viikon.

MITÄ PIDIT?
3.82
Kommentoi »