Kotivinkki

Rocky road -lakritsitoffeet

4
0

Rocky road -lakritsitoffeet

Rocky road -lakritsitoffee on suklaaherkku, johon lisätään vaahtokarkkeja ja pähkinöitä.
Teksti Kotivinkki
Kuvat Reetta Pasanen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 200 gmaitosuklaata
  • 250 gtummaa suklaata
  • 1 prksokeroitua kondensoitua maitoa (n. 400 g)
  • 50 gvoita
  • 200 glakritsipaloja
  • 100 gvaahtokarkkeja
  • 3 dlsuolapähkinöitä (suolattuja maapähkinöitä)

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Paloittele molemmat suklaat. Sulata suklaat, kondensoitu maito ja voi paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä välillä sekoitellen. 

2. Leikkaa lakritsipalat pariin osaan ja vaahtokarkit koosta riippuen 2–4 osaan.

3. Sekoita lakritsit, vaahtokarkit ja pähkinät sulaan suklaaseokseen. Kaada massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. lasagnevuoka). Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia ja leikkaa paloiksi. Rocky road lakritsitoffee säilyy huoneenlämmössä kuivassa paikassa noin viikon.

Katso myös reseptit rocky road -karkit, parhaat joulukarkitmarmeladi ja vaahtokarkkitikkarit!

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä