Maku

Punajuurisilli

10 min
MU
GL
0
0


 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson, Marja Samuli, Kristiina Välikangas
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (10 annosta)

  • 1 kplkurkkua
  • 10 kpletikkapunajuurta
  • 120 gsmetanaa
  • 4 tlpiparjuuritahnaa
  • 300 gsillifileetä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Pese ja raasta kurkku. Anna raasteen valua hetki siivilässä. Raasta punajuuret.

Mausta smetana piparjuuritahnalla.

Huuhtele sillifileet tai liota niitä kylmässä vedessä, jos ne ovat kovin suolaisia. Leikkaa sillit paloiksi.

Sekoita kasvisraasteet ja sillipalat smetanaan. Jätä muutama sillipala koristeluun.

Säilytä punajuurisilliä kylmässä ja koristele halutessasi ennen tarjoilua kurkkuviipaleilla ja muutamalla sillipalalla.

MITÄ PIDIT?
0