Maku

Punajuuririsotto

1 h 30 min
4.75
1

Täyteläinen punajuuririsotto tarjoillaan grillatun vuohenjuuston kera!
Tulosta
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplpunajuuria
  • 4 dlrisottoriisiä (arborio tai carnaroli)
  • 2 kplbanaanisalottisipuli hienonnettuna
  • 1 kplvalkosipulin kynsi hienonnettuna
  • 1½ dlkuivaa valkoviiniä
  • 1½ lkasvislientä
  • 2 rkltuoretta timjamia (timjamin lehtiä)
  • 1 rkltuoretta rosmariiniä hienonnettuna
  • ½ tlsuolaa myllystä
  • 1/4 tlmustapippuria myllystä
  • 1½ dlraastettua pecorinoa
  • 200 gvuohenjuustoa (chevre)
  • 1 kplruukku villirucolaa

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
4.75