Maku

Pullavanukas

45 min
4.4
0

Pullavanukas

Teksti Emilia Kolari
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 200 gmansikoita
  • 1 dlmansikkahilloa
  • 300 gpullaa (pitkoa)
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 2 kplmunaa
  • 2 rklsokeria
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 1/2 tlkardemummaa (jauhettua)

Pinnalle

  • 1 rklsokeria
  • 1 rklvoita

Lisäksi

  • vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa
  • mansikoita

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min

Perkaa ja kuutioi mansikat. Sekoita ne hillon joukkoon. Viipaloi pullapitko. Vatkaa kulhossa maito, munat, sokerit ja kardemumma tasaiseksi seokseksi.

Upota pullaviipaleet yksi kerrallaan munamaitoon ja odota hetki, kunnes neste on imeytynyt.

Lado viipalet voideltuun piirasvuokaan limittäin mansikkahillon kanssa. Valuta halutessasi loppu liemi pullien päälle vuokaan.

Ripottele pinnalle sokeri sekä voi pieninä nokareina. Paista 175-asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Tarjoa pullavanukas lämpimänä vaniljakermajäätelön tai kermavaahdon sekä mansikoiden kanssa.

*Pullanvanukkaasta on monia versioita. Yksi tykkää pehmeästä, toinen pinnaltaan kuivahtaneesta. Löydä oma suosikkisi liemen määrää vaihtelemalla.

MITÄ PIDIT?
4.4
Katso myös nämä