Porokeitto

30 min
4.5
2

Porokeitto

MU
GL
2
4.5
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Anna Huovinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 6 kplperunaa
  • 1 kplsipulia
  • 240 gporonkäristyslihaa (pakaste)
  • 2 rklvoita
  • 1 tlsuolaa
  • 8 dlvettä
  • 250 gkasvissekoitusta (pakaste)
  • 200 gsulatejuustoa
  • 1 rklviherpippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min

Kuori perunat ja sipuli. Paloittele perunat ja hienonna sipuli.

Paista käristysliha ja sipulit voissa kattilan pohjalla. Mausta suolalla.

Kaada kattilaan vesi ja lisää kiehuvaan veteen perunapalat. Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää keittoon vihannessekoitus ja sulatejuusto nokareina. Sekoittele, kunnes juusto on liuennut liemeen ja porokeitto kiehuu jälleen. Mausta porokeitto rouhituilla viherpippureilla.

Vinkki!

Tiesitkö, että samasta kasvista saadaan viher-, musta- ja valkopippureita. Viherpippurit ovat raakoja luumarjoja, mustapippurit puolikypsiä ja valkopippurit kypsiä.
MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä