Vie porkkanaraaste uudelle tasolle – salaattipöydän kestosuosikki ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
45 min
{
Aktiivinen
45 minPassiivinen
Porkkanaraasteessa maistuu nyt kaneli, lime ja korianteri! Unohda mielikuvat kuivakasta raastepöydästä ja valmista mehevä porkkanaraaste lisukkeeksi tai tuoreen leivän kanssa tarjottavaksi.
GL
VE
4.5
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 14.8.2020

Vie porkkanaraaste uudelle tasolle – salaattipöydän kestosuosikki ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Ainekset (6 annosta)
- 1 kgporkkanoita
- 1 nippukevätsipulia
- 1 rkuvahvaa korianteria
- 3 rkllimettimehua
- 2 rkloliiviöljyä
- 2-3 tlharissaa tai muuta chilitahnaa
- 2 tljuustokuminaa
- 1 tlkanelia
- 1 tlpaprikaa
- 1 tlsokeria
- ½ tlsuolaa
Porkkanaraaste valmistetaan näin:
- Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Silppua kevätsipulit ja yrtit ja sekoita raasteen sekaan.
- Sekoita loput ainekset keskenään ja kääntele raasteen sekaan.
- Anna porkkanaraasteen maustua jääkaapissa puoli tuntia ennen tarjoilua.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.5