Raasta kuorituista porkkanoista puolet hienoksi ja puolet karkeammaksi raasteeksi. Sekoita garam masalalla maustettu ananasmurska porkkanaraasteeseen.

Paahda seesaminsiemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne alkavat poksahdella.

Paahda myös kookoshiutaleet kuivalla pannulla sekoitellen koko ajan.

Silppua persilja, sekoita kaikki aineet keskenään ja koristele porkkanaraaste vielä persiljalla.