Porkkanalaatikko ohrasuurimoista
Kasvis
2 h
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h 40 min
Porkkanalaatikko saa ohrasuurimoista maukkaan rakenteen ja viljaisen maun. Tämä porkkanalaatikko sopii mainiosti joulupöydän lisäkkeeksi. Suosittelemme!
Reseptin ainekset
10 annosta
1 kgporkkanaa
2 dlohrasuurimoita
1 lkevytmaitoa
2munaa
1 tlsuolaa
1/2 tlvalkopippuria
1/2 tljauhettua muskottipähkinää
Porkkanalaatikko ohrasuurimoista – ohje:
- Keitä porkkanat kypsiksi. Kuori ja soseuta ne.
- Keitä samaan aikaan toisessa kattilassa ohrasuurimoista ja maidosta löysähkö puuro.
- Lisää valmiin puuron sekaan porkkanasose. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
- Kumoa seos voideltuihin uunivuokiin ja paista porkkanalaatikkoja 180–200 asteessa noin tunnin ajan.
- Tarjoa laatikko joulupöydän lisäkkeenä.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen porkkanalaatikon resepti!
Parmesaaninen porkkana-palsternakkalaatikko
Porkkanalaatikko
Imelletty perunalaatikko
Imelletty rosmariini-perunalaatikko – joulupöydän yrttinen tulokas
Paras lanttulaatikko – herkullinen maku syntyy hitaasti haudutellen
Juurisellerilaatikko
Punajuurilaatikko – ihastu makean punajuuren ja suolaisen sinihomejuuston makuyhdistelmään
Bataattilaatikko
