Pinnalta rapeaa, sisältä pehmeää – huippuhelpot piparignocchit maistuvat taivaallisilta jäätelön, kinuskin ja karpaloiden kera
20 min
Piparignocchit ovat vahva ehdokas joulun uudeksi klassikkojälkiruoaksi! Herkkuun voit hyödyntää myös yli jääneen piparitaikinan. Valmista kekseliäs jälkiruoka paistamalla taikina pannulla sopivina suupaloina.
Reseptin ainekset
4 annosta
Piparignocchit
1 pkt (250 g)piparikakkutaikinaa
2 rklvoita tai margariinia
Lisäksi
1 dlpakastekarpaloita
2 dlkahvijäätelöä
1 dlkinuskikastiketta tai karamellisoitua kondensoitua maitoa
½ tlmerisuolahiutaleita
Piparignocchit valmistuvat näin:
- Sulata piparkakkutaikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa taikina ensin pitkittäin noin sentin paksuisiksi tangoiksi. Leikkaa tangot vielä noin 1½ sentin paloiksi.
- Kuumenna rasva pannulla ja paista taikinapalat nopeasti välillä varovasti käännellen. Ne saavat jäädä keskeltä pehmeiksi.
- Tarjoa lämpiminä karpaloiden, jäätelön ja kinuskikastikkeen kanssa. Viimeistele suolahiutaleilla.
Vinkki!
Paista piparkakkutaikinapalat nopeasti pannulla niin, että ne ovat päältä rapeita ja sisältä vielä pehmeitä. Voit valmistaa jälkiruoan myös itse tehdystä piparkakkutaikinasta.
Ikisuosikki sai jouluasun! Piparitahnalla kuorrutetut piparimokkapalat maistuvat täydelliseltä glögin parina
Suloista piparkakun tuoksua kuusen alle! Makoisat piparitoffeet valmistuvat vähällä vaivalla ja hurmaavat saajansa ikihyviksi
Maljallinen pehmeän kermaista houkutusta! Lakka-namelaka yhdistää japanilaisen jälkiruoan ja pohjoisen luonnon herkkuaarteen
Jouluinen tiramisu – klassikkojälkkärin jouluversio viettelee kinuskikerman ja itse keitetyn karpalohillon yhdistelmällä
Vegaaninen piparijuustokakku – mausteisen piparkakun ja pirskahtelevan appelsiinin makupari hurmaa juhlapöydässä
Itse tehty toffee viimeistellään suolahippusin – tätä koukuttavaa herkkua on lähes mahdotonta vastustaa
Piparitorni kohahduttaa joulupirskeissä – leivo piparkakkutalon mantelinen haastaja omiin juhliin tai näyttäväksi lahjaksi
