Kotivinkki

Perunat grillissä

50 min
{
Aktiivinen15 min
Passiivinen35 min
Varhaisperunat saavat pintaansa yrttisen maun, kun ne kypsyvät grillissä rosmariinisuolapedillä. Lisää perunoiden kumppaniksi myös kokonaisia valkosipuleita.
GL
3.2
2
Kuvat Riikka Kantinkoski


Ainekset (4–6 annosta)

  • 10–12varhaisperunaa
  • 2 dlkarkeaa merisuolaa
  • 4–5oksaa rosmariinia
  • 2kokonaista valkosipulia
  • ½sitruuna
Tulosta

Perunat grillissä valmistuvat näin:

  1. Kaada uuni- tai foliovuoan pohjalle merisuolaa, riivi suolan pinnalle rosmariinia. Nosta päälle pestyt, haarukalla pistellyt perunat ja kokonaiset valkosipulit.
  2. Leikkaa sitruuna pariksi palaksi, purista hieman mehua perunoille ja pane palat uunivuokaan.
  3. Kypsennä perunat grillissä ylätasolla kansi suljettuna kohtalaisella lämmöllä 15 minuuttia. Käännä perunat ja jatka kypsennystä 20 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoa perunat ja valkosipulit grillatun lihan lisäkkeenä.
MITÄ PIDIT?
3.2
2 kommenttia