Kotivinkki

Perunat grillissä

50 min
0
0

Perunat grillissä

Varhaisperunat saavat pintaansa yrttisen maun, kun ne kypsyvät grillissä rosmariinisuolapedillä. Lisää perunoiden kumppaniksi myös kokonaisia valkosipuleita.
Teksti Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4–6 annosta)

  • 10–12isoa varhaisperunaa
  • 2 dlkarkeaa merisuolaa
  • 4–5oksaa rosmariinia
  • 2kokonaista valkosipulia
  • ½sitruuna

Tee näin

50 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN30 min

1. Kaada uuni- tai foliovuoan pohjalle merisuolaa, riivi suolan pinnalle rosmariinikerros ja nosta päälle pestyt, haarukalla pistellyt perunat ja kokonaiset valkosipulit.
2. Leikkaa sitruuna pariksi palaksi, purista hieman mehua perunoille ja pane palat uunivuokaan.
3. Kypsennä perunat grillissä ylätasolla kansi suljettuna kohtalaisella lämmöllä 10–15 minuuttia. Käännä perunat ja jatka kypsennystä 10–15
minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Tarjoa perunat ja valkosipulit grillatun lihan lisäkkeenä.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä