Maku

Perunasalaatti uusista perunoista

1 h 10 min
4.02
0

Perunasalaatti uusista perunoista
Uusista perunoista valmistettu perunasalaatti vie kielen mennessään.
Tulosta
Teksti Keittiössä, kotona ja puutarhassa
Kuvat Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Ainekset (6 annosta)

  • 1½ kgperunaa (uutta)
  • 1 dlruohosipulia (hienonnettuna)
  • 2 kplkesäsipulia
  • 4 rklkapriksia

Kastike

  • 1 kplkeltuainen
  • 2 tldijonsinappia
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 kplvalkosipulin kynsi hienonnettuna
  • 1½ dlrypsiöljyä
  • suolaa
  • 150 granskankermaa (rasvaa 28 %)
  • mustapippuria myllystä

Tarjoiluun

  • villi rucolaa

Tee näin

1 h 10 min
{
AKTIIVINEN40 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
4.02