Perunapohja tekee pizzasta aitoa pikaruokaa – resepti jonka haluat printata jääkaapin oveen
30 min
{
Aktiivinen
10 minPassiivinen
20 minEi vaivausta, ei kohotusta, ei kaulimista! Perunapohja, ohuen ohuista perunaviipaleista koottu pizzapohja, valmistuu sukkelasti, kun perhe jo odottaa pöydässä. Kokeile kerran, teet joka viikko!
5
Kuvat
Julkaistu 20.9.2018

Perunapohja tekee pizzasta aitoa pikaruokaa – resepti jonka haluat printata jääkaapin oveen
Reseptin ainekset (4–5 annosta)
Perunapohja
- 3–4perunaa
- 1/2 tlsuolaa
- 1/2 rkloliiviöljyä
- 2luumua
- 1/2 pktsinihomejuustoa
- 2 dlgoudajuustoa (raastettuna)
- 1/2 tlmustapippuria
- 1 pktilmakuivattua kinkkua (80 g)
- 1/2 rkurucolaa
Perunapohja valmistuu näin:
- Pese perunat hyvin tai kuori ne.
- Leikkaa perunat mandoliinilla tai veitsellä niin ohuiksi viipaleiksi kuin saat.
- Lado perunaviipaleet vieriviereen, hiukan limittäin uunipellille leivinpaperin päälle.
- Ripottele suolaa ja pirskottele öljyä päälle.
- Nosta 200-asteiseen uuniin 10 minuutiksi.
- Poista luumuista kivet ja leikkaa lohkoiksi. Paloittele sinihomejuusto.
- Levitä perunapohjalle juustoraaste, luumut ja sinihomejuusto. Rouhi pinnalle mustapippuria.
- Nosta pizza takaisin uuniin vielä 5–10 minuutiksi. Viimeistele pizza kinkkuviipaleilla ja rucolalla.
Vinkki!
Ohje kannattaa laittaa hyvään talteen, sillä perunapohja on todella monikäyttöinen. Sen voi täyttää millä tahansa pizzatäytteillä. Toimituksessa on ihastuttu erityisesti savusärjen, kesäsipulin ja goudajuuston yhdistelmään.
Maailman helpoin kasvislasagne villitsee! Nimensä veroinen arkiruoka on uunivalmis 10 minuutissa – vieläpä ilman turhia tiskejä

Tattipizza – itkettävän herkullinen pizza bianca nostaa herkkutatit päärooliin
Maku

Rukiinen pizza – pala Suomea pizzapohjassa
Maku

Munakoisopizza on illanistujaisten helpoin herkku – ja sen tekemiseeen ei taikinaa tarvita!
Meillä kotona

Pizzapohja – herkullisen pizzan salaisuus löytyy taikinasta
Maku

Rieskapizza
Maku

Varhaisperuna-lohipizza – korvaa perinteinen pohjataikina pottuviipaleilla ja ylläty!
Kotivinkki

Gluteeniton pizza – 3 erilaista tapaa tehdä pohja ilman vehnäjauhoja

Kukkakaalipizza – oletko jo kokeillut maukasta trendiherkkua?
Maku