Maku

Perunamuffinit, joihin tarvitset vain kolme raaka-ainetta

45 min
{
Aktiivinen10 min
Passiivinen35 min
Perunamuffinit valmistuvat jääkaapissa lymyävistä ylimääräisistä perunoista. Survottujen pottujen sekaan lisätään vain muna ja juustoraastetta. Kolmen raaka-aineen suolapalat ihastuttavat päiväkahvilla tai iltateellä!
GL
5
0
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki


Ainekset (8 kpl)

  • 4 dlperunamuusia
  • 1muna
  • 2 1/2 dlcheddarjuustoraastetta
Tulosta

Perunamuffinit valmistuvat näin:

Sekoita muusi, muna ja 2 dl juustoraastetta. Jaa taikina voideltuihin muffinipellin koloihin.

Nosta pelti 175-asteiseen uuniin. Ripottele 15 minuutin kuluttua muffinein päälle loppu juustoraaste ja jatka paistamista vielä noin 20 minuuttia.

Anna perunamuffinien jäähtyä hetki ennen irrotusta.

MITÄ PIDIT?
5