Perinteinen uunilohi

Name: Perinteinen uunilohi – katso ohje! | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: lohifileetä; tuoretta tilliä; ranskankermaa (rasvaa 28 %); suolaa; mustapippuria; sitruunamehua

35 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

25 min

Perinteinen uunilohi kuorrutetaan sitruunaisella ranskankermalla. Tuloksena on todella herkullinen uunilohi, joka ei kaipaa muuta kastiketta. Suosittelemme!

3.8

Teksti

Emilia Kolari

Kuvat

Timo Villanen

Julkaistu: 11.10.2012

Perinteinen uunilohi

Reseptin ainekset (4 annosta)

600 glohifileetä
3 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)
150 granskankermaa (rasvaa 28 %)
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
2 rklsitruunamehua

Tulosta

Nosta kalafilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele päälle tilli. Sekoita ranskankerma, suola, pippuri ja sitruunamehu keskenään. Kaada seos lohen päälle.

Kypsennä uunilohta 200-asteisessa uunissa 25 minuuttia. Tarjoa perinteinen uunilohi keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Katso myös nämä