Perinteinen kinkkukiusaus
Gluteeniton
Munaton
1 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 1 h
Perinteinen kinkkukiusaus valmistetaan kuohukermaan ja kuorrutetaan juustolla herkulliseksi. Tällä ohjeella onnistut!
Reseptin ainekset
4 annosta
200 gsaunapalvikinkkua
500 gperuna-sipulisekoitusta (pakaste)
2 dlkuohukermaa
1 dlkevytmaitoa
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria
100 gemmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raasteena)
Perinteinen kinkkukiusaus – ohje:
- Leikkaa kinkku suikaleiksi.
- Levitä kinkkusuikaleet voideltuun uunivuokaan kerroksittain peruna-sipulisekoituksen kanssa niin, että päällimmäiseksi tulee kerros peruna-sipulisekoitusta.
- Yhdistä keskenään kerma, maito ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Ripottele kiusauksen pinnalle juustoraaste.
- Kypsennä kinkkukiusausta uunissa 200 asteessa 45–60 min.
- Tarjoa kinkkukiusaus raikkaan salaatin ja tuoreen leivän kanssa.
Vinkki!
Lisää halutessasi kasvissuikaleita kiusaukseen.
