Maku

Perinteinen kinkkukiusaus

1 h 15 min
GL
MU
3.86
13

Perinteinen kinkkukiusaus valmistetaan kuohukermaan ja kuorrutetaan juustolla herkulliseksi. Tällä ohjeella onnistut!
Tulosta
Teksti Hanna Partanen
Kuvat Juhani Salonen

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gsaunapalvikinkkua
  • 500 gperuna-sipulisekoitusta (pakaste)
  • 2 dlkuohukermaa
  • 1 dlkevytmaitoa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 100 gemmentaalijuustoa (rasvaa 27-30 %) (raasteena)
Ravintosisältö / 100g — 152 kcal

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

Leikkaa kinkku suikaleiksi.

Levitä kinkkusuikaleet voideltuun uunivuokaan kerroksittain peruna-sipulisekoituksen kanssa niin, että päällimmäiseksi tulee kerros peruna-sipulisekoitusta.

Yhdistä keskenään kerma, maito ja mausteet. Kaada seos vuokaan. Ripottele kiusauksen pinnalle juustoraaste.

Kypsennä kinkkukiusausta uunissa 200 asteessa 45 – 60 min.

Tarjoa kinkkukiusaus raikkaan salaatin ja tuoreen leivän kanssa.

•Lisää halutessasi kasvissuikaleita kiusaukseen.

MITÄ PIDIT?
3.86