Peltileipä
1 h 15 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 1 h 5 min
Reseptin ainekset
20 palaa
Peltileipä
5 dl
vettä
25 g
hiivaa
2 rkl
siirappia
2 tl
suolaa
10 dl
hiivaleipäjauhoja
½ dl
rypsiöljyä
Voiteluun
1
muna
Pinnalle
1 dl
kurpitsansiemeniä
Peltileipä – ohje:
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon siirappi ja suola. Sekoita osa jauhoista joukkoon voimakkaasti vatkaten. Alusta taikinaan loput jauhot ja lopuksi öljy. Taikina saa olla löysää. Anna taikinan kohota noin 15 minuuttia.
- Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja taputtele se tasaiseksi jauhojen avulla. Voit halutessasi ruuduttaa taikinan taikinapyörällä neliöiksi. Anna peltileivän kohota liinan alla noin puoli tuntia.
- Voitele peltileipä vedellä tai munalla ja ripottele pinnalle siemeniä. Paista peltileipää uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
