Kotivinkki

Paprika-jauhelihaperunalaatikko

0
0

Paprika-jauhelihaperunalaatikko

Teksti Kotivinkki
Kuvat Reetta Pasanen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 400 gjauhelihaa
  • 1sipuli
  • 1paprika
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 rklpaprikajauhetta
  • ½ tlcayennepippuria
  • 2 tltimjamia
  • 1½–2 tlsuolaa
  • 7-8perunaa (kiinteä tai yleisperuna)
  • 150 gjuustoraastetta
  • voita tai margariinia vuoan voiteluun

MUNAMAITO:

  • 2kananmunaa
  • 4 dlmaitoa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise paprika, poista siemenet ja paloittele paprika pieniksi kuutioiksi.

2. Kuumenna öljy paistinpannussa. Ruskista jauheliha. Lisää sipuli, paprika, paprikajauhe, cayennepippuri, timjami ja suola. Kypsennä sekoitellen, kunnes sipuli ja paprika ovat pehmenneet.

3. Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi monitoimikoneen viipalointiterällä tai veitsellä.

4. Voitele uunivuoka. Lado vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, jauhelihaseosta ja juustoraastetta.

5. Sekoita munat ja maito ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 45–60 minuuttia. Varmista kypsyys ottamalla koemaistiainen vuoan keskeltä. 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä