Maku

Paholaisen hillo – kuin kotitekoinen sweet chili -kastike

1 h 40 min
GL
KA
LA
MA
MU
VE
3.67
0

Unohda valmiit chilikastikkeet. Itse tehtyyn makean mausteiseen paholaisen hilloon jää koukkuun. Tulisuutta voi säätää chilin määrää lisäämällä.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (14 dl valmista hilloa)

  • 2 prk (à 400 g)kuorittuja säilyketomaatteja
  • 1 dlvettä
  • 2 (à 250 g)punaista paprikaa
  • 4–5 chiliä
  • 1 (100 g)punasipuli
  • 3valkosipulinkynttä (viipaloituina)
  • 1 tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria
  • 400 g (4 ¾ dl)hillosokeria
  • ½ dl punaviinietikkaa

Tee näin

1 h 40 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h 10 min
MITÄ PIDIT?
3.67