Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali

Name: Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kpl
Ingredients: kukkakaalia; kreikkalaista jogurttia; limeä; chilimaustetta; valkosipulirouhetta; currya; suolaa; mustaapippuria

2 h 10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

2 h

Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali on helpoin lisuke! Kuorrutus maustetaan limellä, chilillä ja valkosipulilla.

4.7

Teksti

Tyrniä ja tyrskyjä

Kuvat

Tyrniä ja tyrskyjä

Julkaistu: 21.8.2017

Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali

Reseptin ainekset (1 kpl)

Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali

1 kplkukkakaalia
3 dlkreikkalaista jogurttia
1 kpllimeä (mehu sekä raastettu kuori)
1,5 rklchilimaustetta
1 rklvalkosipulirouhetta
1 tlcurrya
2 tlsuolaa
0,5 tlmustaapippuria

Tulosta

Paahdettu jogurttikuorrutteinen kukkakaali valmistuu näin:

Valitse hyvä sopivankokoinen pata tai kulho, voitele pohja oliiviöljyllä. Irrota kukkakaalista huonot osat sekä lehdet ja aseta se kulhoon.
Sekoita jogurtista tahna sekoittamalla mausteet sekaan ja levitä tahna kukkakaalin päälle tasaisesti. Paahda kaali 180 asteessa puolisentoista tuntia kunnes se on pehmeähkö. Aika riippuu kukkakaalin koosta.
Anna valmiin kaalin jäähtyä hetken ja siivuta sopiviksi paloiksi.

Katso myös nämä