4,1(13)
One pot -kasvispasta
maidoton
munaton
vegaani
30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen
Yhden kattilan pasta on arjen pelastus, sillä siitä syntyy tosi vähän tiskiä. Testaa tätä lehtikaalilla, pavuilla ja herkkusienillä höystettyä one pot -pastaa jo tänään!
Julkaistu 2.11.2016
Maku
Reseptin ainekset 4 annosta
200 gtuoreita herkkusieniä
100 glehtikaalia
250 gvalkoisia papuja (1 prk pieniä, esim. Bonduelle)
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
200 gtäysjyväpastaa (esim. gnocchi)
5 dlvettä
200 gkaurakermaa
2 rklkasvisfondia
1 tlmustapippuria

One pot -kasvispasta valmistuu näin:

  1. Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
  2. Huuhtele lehtikaali, poista paksut lehtiruodit ja hienonna lehdet. Valuta pavut ja hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Paista sieniä öljyssä isohkossa kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää valkosipulit ja anna kuullottua.
  4. Lisää kattilaan kaikki loput ainekset.
  5. Keitä kannen alla 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
Kommentoi »