One pot -kasvispasta
30 min
Yhden kattilan pasta on arjen pelastus, sillä siitä syntyy tosi vähän tiskiä. Testaa tätä lehtikaalilla, pavuilla ja herkkusienillä höystettyä one pot -pastaa jo tänään!
Reseptin ainekset
4 annosta
200 g
tuoreita herkkusieniä
100 g
lehtikaalia
250 g
valkoisia papuja (1 prk pieniä, esim. Bonduelle)
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
200 g
täysjyväpastaa (esim. gnocchi)
5 dl
vettä
200 g
kaurakermaa
2 rkl
kasvisfondia
1 tl
mustapippuria
One pot -kasvispasta valmistuu näin:
- Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
- Huuhtele lehtikaali, poista paksut lehtiruodit ja hienonna lehdet. Valuta pavut ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Paista sieniä öljyssä isohkossa kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää valkosipulit ja anna kuullottua.
- Lisää kattilaan kaikki loput ainekset.
- Keitä kannen alla 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
Kommentit