One pot -kasvispasta
30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
Yhden kattilan pasta on arjen pelastus, sillä siitä syntyy tosi vähän tiskiä. Testaa tätä lehtikaalilla, pavuilla ja herkkusienillä höystettyä one pot -pastaa jo tänään!
MA
MU
VE
4.3
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 2.11.2016
One pot -kasvispasta
Ainekset (4 annosta)
- 200 gtuoreita herkkusieniä
- 100 glehtikaalia
- 250 gvalkoisia papuja (1 prk pieniä, esim. Bonduelle)
- 2 kplvalkosipulinkynttä
- 1 rklrypsiöljyä
- 200 gtäysjyväpastaa (esim. gnocchi)
- 5 dlvettä
- 200 gkaurakermaa
- 2 rklkasvisfondia
- 1 tlmustapippuria
One pot -kasvispasta valmistuu näin:
- Puhdista ja viipaloi herkkusienet.
- Huuhtele lehtikaali, poista paksut lehtiruodit ja hienonna lehdet. Valuta pavut ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Paista sieniä öljyssä isohkossa kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää valkosipulit ja anna kuullottua.
- Lisää kattilaan kaikki loput ainekset.
- Keitä kannen alla 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
