Maku

One pot -kasvispasta

30 min
5
0

One pot -kasvispasta

MA
MU
VE
0
5
Yhden kattilan pasta on arjen pelastus, sillä siitä syntyy tosi vähän tiskiä. Testaa tätä lehtikaalilla, pavuilla ja herkkusienillä höystettyä one pot -pastaa jo tänään!
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 200 gtuoreita herkkusieniä
  • 100 glehtikaalia
  • 250 gvalkoisia papuja (1 prk pieniä, esim. Bonduelle)
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 200 gtäysjyväpastaa (esim. gnocchi)
  • 5 dlvettä
  • 200 gkaurakermaa
  • 2 rklkasvisfondia
  • 1 tlmustapippuria

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Valmista yhden kattilan pasta näin:

Puhdista ja viipaloi herkkusienet.

Huuhtele lehtikaali, poista paksut lehtiruodit ja hienonna lehdet. Valuta pavut ja hienonna valkosipulinkynnet.

Paista sieniä öljyssä isohkossa kattilassa muutaman minuutin ajan. Lisää valkosipulit ja anna kuullottua.

Lisää kattilaan kaikki loput ainekset.

Keitä kannen alla 10 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.

Psst! Ihastuitko astioihin? Nämä kuvausastiat ja -liinat löydät Finnish design shopista.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä