Omena-puolukkaleipä
1 h 15 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 1 h 0 min
Reseptin ainekset
1 kpl
4 dl
hiivaleipäjauhoja
1 3/4 dl
vehnäleseitä
1 1/2 tl
suolaa
3 tl
leivinjauhetta
5 dl
omenasosetta
2 dl
puolukoita
2 kpl
valkuaista
Voitele 1 1/2 l leipävuoka ja jauhota se leseillä.
Sekoita kuivat aineet kulhossa ja lisää joukkoon omenasose sekä puolukat. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
Paista omena-puolukkaleipää 200 asteessa noin tunti. Kumoa vähän jäähtyneenä.
Kommentit