Maku

Omena-inkiväärihilloke

15 min
GL
KA
LA
MA
MU
5
0


 

Tulosta
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Sami Repo

Ainekset (1 annosta)

  • 3 kplomenaa (hapan lajike)
  • 3 dlomenatäysmehua
  • 1 1/2 dlhillosokeria
  • 1 rkltuoretta inkivääriä (pieneksi kuutioituna)
  • 1/2 tlpomeranssinkuorta
  • 1 rklcalvadosia

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Leikkaa kuoritut omenat noin sentin kuutioiksi. Sekoita omenamehu ja hillosokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Lisää seokseen omena- ja inkiväärikuutiot sekä pomeranssikuori. Keitä hiljalleen koko ajan sekoittaen noin viisi minuuttia.

Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon calvados.

Tarjoa omena-inkiväärihilloketta juustokakun kera.

MITÄ PIDIT?
5