Nopeat perunablinit

1 h 15 min
4
0

Nopeat perunablinit

Nopeat perunablinit sopivat erinomaisesti viikonlopun brunssille ja pitävät nälän kaukana pitkään. Tee kaveriksi herkullinen naudanpaisti-punasipulivaahto.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 kpl)

  • 600 gperunaa
  • 3 kplkananmunaa
  • 1,5 dlkermaa
  • 4 rkltattarijauhoja
  • 2 tlsuolaa

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN45 min

Soseuta kypsät perunat ja lisää seokseen kananmunat, kerma, tattarijauhot ja suola. Jos taikina jää liian paksuksi, lisää hiukan kermaa. Nostele taikinasta sopivia kekoja kuumalle voiselle pannulle ja litistä keot littanaksi, paista reilussa voissa kypsiksi. Tarjoile naudanliha-punasipulivaahdon kanssa. Vatkaa 1 dl kermaa vaahdoksi, lisää siihen purkki smetanaa, puoli punasipulia silputtuna ja reilusti silputtua naudanpaistia. 

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä