Maku

Nopeat perunablinit

1 h 15 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
45 min
Nopeat perunablinit sopivat erinomaisesti viikonlopun brunssille ja pitävät nälän kaukana pitkään. Tee kaveriksi herkullinen naudanpaisti-punasipulivaahto.
4
0
Teksti
Tyrniä ja tyrskyjä
|
Kuvat
Tyrniä ja tyrskyjä
Julkaistu 7.2.2016

Nopeat perunablinit

Reseptin ainekset (10 kpl)

  • 600 gperunaa
  • 3 kplkananmunaa
  • 1,5 dlkermaa
  • 4 rkltattarijauhoja
  • 2 tlsuolaa
Tulosta

Nopeat perunablinit – ohje:

  1. Soseuta kypsät perunat ja lisää seokseen kananmunat, kerma, tattarijauhot ja suola. Jos taikina jää liian paksuksi, lisää hiukan kermaa.
  2. Nostele taikinasta sopivia kekoja kuumalle voiselle pannulle ja litistä keot littanaksi, paista reilussa voissa kypsiksi.
  3. Tarjoile naudanliha-punasipulivaahdon kanssa. Vatkaa 1 dl kermaa vaahdoksi, lisää siihen purkki smetanaa, puoli punasipulia silputtuna ja reilusti silputtua naudanpaistia. 
Kommentoi »