Nopea puolukkajälkkäri
20 min

Nopea puolukkajälkkäri
Ainekset (5 annosta)
- 4 dltuoreita puolukoita
- 1 dlsokeria
- 100 gkaurakeksejä
Mascarponevaahto
- 2 dlkuohukermaa
- 250 gmascarponejuustoa
- 2 tlvaniljasokeria
- 100 gsulatettua valkosuklaata
Koristeluun
- ½ dltuoreita puolukoita
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
Soseuta puolukat ja sokeri savasekoittimella. Murustele kaurakeksit hienoksi muruksi.
Vaahdota kuohukerma ja vaniljasokeri löysäksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon mascarpone. Sekoita joukkoon sulatettu valkosuklaa.
Laita jälkiruokakulhon pohjalle kaurakeksimuruja. Säästä hiukan murujä puolukkajälkkärin koristeluun.
Lusikoi vuorotellen jälkiruokakulhoihin puolukkasosetta ja mascarponevaahtoa.
Koristele puolukkajälkiruoat kaurakeksien muruilla ja tuoreilla puolukoilla.
MITÄ PIDIT?
5