Teksti
Kuvat
Julkaistu: 8.12.2014
Nopea parsakaalipasta
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 350 gpastaa
- 400 gparsakaalia
- 2valkosipulinkynttä
- 1sipuli
- 2 tlvoita tai margariinia
- 1 tlktomaattimurskaa (yrteillä maustettua)
- 4 dlvettä
- 1 tlsokeria
- 1 tlsuolaa
- ¼ tlmustapippuria
Lisäksi:
- parmesaanijuustoraastetta
Nopea parsakaalipasta – ohje:
- Keitä iso kattilallinen suolalla maustettua vettä. Kumoa pasta kiehuvaan veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Pastan kiehuessa pese parsakaali ja leikkaa kukkanuput pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipulit.
- Kuumenna rasva pannulla. Lisää kasvikset ja anna kuullottua sekoitellen noin 5 minuuttia.
- Lisää pannulle tomaattimurska, vesi ja mausteet. Anna hautua pastan kiehumisen ajan.
- Sekoita kastike pastaan ja tarjoa parsakaalipasta parmesaaniraasteen kanssa.
