Pese nokkosen versot kylmällä vedellä. Käytä apuna kumihanskoja tai pihtejä.

Keitä nokkosia 2-3 minuuttia. Nosta nokkoset siivilään ja huuhto nopeasti kylmällä vedellä. Jätä valumaan.

Mittaa tehosekoittimeen öljy, auringonkukansiemenet ja suola. Lisää hyvin valutetut nokkoset (purista tarvittaessa ylimääräinen vesi pois) ja valkosipuli.

Anna tehosekoittimen pyöriä kunnes massa on tasaista.