Naanpizzat – kokoa pikapizzat valmiista naanleivistä sekä höystä halloumilla, pestolla ja marinoidulla punasipulilla

Name: Naanpizzat – katso helppo resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 pizzaa
Cuisine: Eurooppa,Intia
Ingredients: punasipuli; vaaleaa balsamietikkaa; sokeria; naanleipää; pizzakastiketta; halloumijuustoa; pestoa; kirsikkatomaatteja; mustapippuria; kourallinen tuoretta basilikaa

Kasvis

25 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 10 min

Naanpizzat ovat täydellisiä laiskottelijan herkkuja, sillä ne valmistuvat vähällä vaivalla puolivalmisteita hyödyntäen. Valmiit naanleivät ovat mainioita pizzapohjia: ne paistuvat kuumassa uunissa reunoilta ihanan rapeiksi mutta säilyttävät silti kuohkeutensa.

Teksti Hanna Hurtta

Kuvat Antti Vettenranta

8.1.2021

Reseptin ainekset

4 pizzaa

punasipuli

2 rkl

vaaleaa balsamietikkaa

1 rkl

sokeria

naanleipää

1 dl

pizzakastiketta

1 pkt (200 g)

halloumijuustoa

4 rkl

pestoa

1 rs (250 g)

kirsikkatomaatteja

¼ tl

mustapippuria

kourallinen tuoretta basilikaa

Naanpizzat – ohje:

Marinoi punasipuli. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi. Laita renkaat kattilaan balsamietikan ja sokerin kanssa. Kuumenna kiehuvaksi. Peitä kattila kelmulla ja anna jäähtyä.
Levitä naanleivät pellille ja voitele ne pizzakastikkeella. Raasta halloumi ja jaa raaste leiville. Lisää pesto pieninä nokareina, marinoidut punasipulit ja lopuksi kirsikkatomaatit kokonaisina tai halkaistuina. Mausta mustapippurilla.
Paista 220-asteisessa uunissa 5−10 minuuttia. Viimeistele basilikalla.