Murotaikinan ohje pikkuleipiin – näin valmistat herkullisen mureat pikkuleivät

Name: Murotaikinan ohje pikkuleipiin | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 40–70 kpl koosta riippuen
Cuisine: Suomi,Skandinavia,Eurooppa
Ingredients: voita; sokeria; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; vaniljasokeria; rusinoita tai muuta makuainetta; pähkinärouhetta

32 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

12 min

Murotaikinan ohjeella leivot sen seitsemän sorttia pikkuleipiä. Perustaikina valmistuu ilman munaa: tarvitset vain sokeria, rasvaa ja jauhoja.

4.1

Teksti

Kati Pohja

Kuvat

Joonas Vuorinen

Julkaistu: 26.2.2015

Murotaikinan ohje pikkuleipiin – näin valmistat herkullisen mureat pikkuleivät

Reseptin ainekset (40–70 kpl koosta riippuen)

Murotaikina pikkuleipiin

200 gvoita
1–1 ½ dlsokeria
4 ½ dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 tlvaniljasokeria

Lisäksi

1 dlrusinoita tai muuta makuainetta
½ dlpähkinärouhetta

Tulosta

Murotaikinan ohje pikkuleipiin

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos sekä rusinat ja pähkinärouhe voi-sokerivaahtoon. Pyöräytä taikina sekaisin.
Ota taikinasta ruokalusikallisen kokoisia nokareita ja pyörittele ne palloiksi. Nosta pallot leivinpaperin päälle uunipellille ja paina hiukan litteämmiksi.
Kypsennä murotaikinapikkuleipiä 175-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

Vinkit!

Pikkuleipien makuaineiksi myös sopivat suklaa, pähkinät, kookoshiutaleet, kaneli ja kardemumma.
Käytä koristeluun sulaa suklaata, sokerivesikuorrutusta ja koristerakeita.

Katso myös nämä