Munakoisopizza on illanistujaisten helpoin herkku – ja sen tekemiseeen ei taikinaa tarvita!

25 min
KA
0
0

Pizzan tekeminen onnistuu myös ilman taikinaa. Munakoisopizzat valmistuvat nopeasti ja maistuvat hyviltä myös jäähtyneinä.
Tulosta
Teksti Noora Shingler
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (2 annosta)

  • 1iso munakoiso
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tlkuivattua oreganoa
  • ½ tlsuolaa
  • ½ tlmustapippuria

Täyte

  • tomaattikastiketta tai pyrettä
  • noin 10kirsikkatomaattia
  • tuoretta basilikaa
  • 2 dlmozzarellajuustoraastetta

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN

Munakoisopizza valmistuu näin:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

Leikkaa munakoisot pituus- tai poikkisuunnassa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

Levitä munakoison viipaleet leivinpaperille ja voitele öljyllä. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.

Paista munakoisopizzoja uunin keskitasolla 15 minuuttia, kunnes munakoisot ovat pehmeitä.

Lisää munakoisopizzan pinnalle tomaattipyree tai -kastike, viipaloidut tomaatit, hienonnettu basilika ja juustoraaste. Paista munakoisopizzoja vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Tarjoa munakoisopizzat esimerkiksi raikkaan vihreän salaatin kanssa.

MITÄ PIDIT?
0