Munakoisopizza on illanistujaisten helpoin herkku – ja sen tekemiseen ei taikinaa tarvita!
25 min
Pizzan tekeminen onnistuu myös ilman taikinaa. Munakoisopizzat valmistuvat nopeasti ja maistuvat hyviltä myös jäähtyneinä.
Reseptin ainekset
2 annosta
1
iso munakoiso
2 rkl
oliiviöljyä
1 tl
kuivattua oreganoa
½ tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
Täyte
tomaattikastiketta tai pyrettä
noin 10
kirsikkatomaattia
tuoretta basilikaa
2 dl
mozzarellajuustoraastetta
Munakoisopizza – ohje:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Leikkaa munakoisot pituus- tai poikkisuunnassa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- Levitä munakoison viipaleet leivinpaperille ja voitele öljyllä. Mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
- Paista munakoisopizzoja uunin keskitasolla 15 minuuttia, kunnes munakoisot ovat pehmeitä.
- Lisää munakoisopizzan pinnalle tomaattipyree tai -kastike, viipaloidut tomaatit, hienonnettu basilika ja juustoraaste. Paista munakoisopizzoja vielä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Tarjoa munakoisopizzat esimerkiksi raikkaan vihreän salaatin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
