Mokkakakku
1 h 5 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 50 min
Reseptin ainekset
16 palaa
175 g
leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
1 dl
fariinisokeria
1 dl
sokeria
2 tl
vanilliinisokeria
3 kpl
munaa
1 1/2 tl
leivinjauhetta
3 dl
vehnäjauhoja
Liemi
4 dl
kahvijuomaa
1 1/2 dl
sokeria
2 rkl
konjakkia
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokerit.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita taikinan joukkoon. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun 1 1/2 litran vetoiseen vuokaan ja paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.
Kumoa kakku vuoasta. Pese ja kuivaa vuoka ja nosta kakku jäähtyneenä takaisin vuokaan. Paina cocktailtikulla kakkuun reikiä.
Liuota sokeri kuumaan kahviin, mausta halutessasi alkoholilla ja lusikoi neste vuokaan kakun päälle vähitellen. Anna maustua yön yli peitettynä.
Kumoa kakku. Tarjoa lisänä vaahdotettua vaniljakastiketta tai vaniljajäätelöä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
