Mississippin lakritsimutakakku – leivo övereistä överein suklaakakku Amerikan tyyliin. Mitä tuhdimpi, sen parempi!
12 h 50 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
12 h 20 minMississippin lakritsimutakakku, voiko olla ihanampaa suklaaherkkua kuin lakritsimutakakku, joka kuorrutetaan vaahtokarkeilla ja lakupaloilla. Jos haluat kakusta astetta överimmän, valuta päälle lakritsi- tai suklaakastiketta.
3.6
Teksti
Kuvat
Julkaistu: 26.10.2018

Mississippin lakritsimutakakku – leivo övereistä överein suklaakakku Amerikan tyyliin. Mitä tuhdimpi, sen parempi!
Reseptin ainekset (8 annosta)
Taikina
- 4munaa
- 2 dlsokeria
- 200 gtummaa suklaata
- 200 gvoita
- 2 1/2 dlvehnäjauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 1/2 dllakritsijauhetta
Pinnalle
- 3 dlpieniä vaahtokarkkeja
- 1 dllakuja
Mississippin lakritsimutakakku leivotaan helposti näin:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata suklaa ja voi ja kaada hieman jäähtyneenä muna-sokeriseokseen. Lisää jauhot, lakritsijauhe ja leivinjauhe. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhotettuun pyöreään irtopohjavuokaan (ø 22–24 cm).
- Paista uunin alatasolla 15–20 minuuttia. Kakku saada jäädä sisältä löysähköksi, sillä se jähmettyy hieman jäähtyessään. Lisää vaahtokarkit ja lakupalat mutakakun päälle ja ruskista pinta nopeasti uunissa grillivastusten alla.
- Jäähdytä Mississippin lakritsimutakakku hyvin ennen tarjoilua, ensin huoneenlämmössä, sitten jääkaapissa. Valuta halutessasi mutakakun päälle suklaa- tai lakritsikastiketta.

Noitapilli-kääretorttu – lakurulla, joka saa klassikkokarkin ystävät hyrräämään onnesta
Maku

Lakritsimokkapalat – sulata Kick-patukoista kuorrutus, viimeistele Englannin lakuilla ja sano NAM!
Maku

Lakukauralastut valmistuvat puolessa tunnissa, kun makeannälkä yllättää
Maku

Lakritsipullat ovat lakufanin unelma – taikinassa maistuu sitruuna ja vaniljatäytteessä lakujauhe
Maku

Vispipuurokakku – kahden vispipuuron superherkku lyö sinut ällikällä
Maku

Lakritsimutakakku
Maku

Lakritsimuffinssit
Maku

Mutakakku – takuuvarma suklainen herkku
Maku