Meksikolainen joulukahvi
3 h 10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 3 h 0 min
Reseptin ainekset
1 annos
1
appelsiini
2 dl
pikakahvijauhetta (espresso)
½ dl
muscovadosokeria
1 ½ rkl
kanelia
½ rkl
chilijauhetta
Meksikolainen joulukahvi – ohje:
Raasta pestyn appelsiinin kuori hienoksi, mutta varo raastamasta kuoren alla olevaa kitkerää valkoista kerrosta. Levitä raaste lautaselle ja anna kuivua huoneenlämmössä 2–3 tuntia.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja pakkaa joulukahvi ilmatiiviiseen purkkiin.
Valmista kahvijuoma muuten tavalliseen tapaan, mutta mittaa viimeiseksi suodatinsuppiloon 1–3 ruokalusikallista meksikolaista joulukahvia mausteeksi.
Kommentit