Maku

Meksikolainen joulukahvi

3 h 10 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
3 h
GL
KA
LA
MA
MU
3
0
Teksti
Minna Talka
Kuvat
Minna Talka
Julkaistu: 14.1.2006

Meksikolainen joulukahvi

Reseptin ainekset (1 annosta)

  • 1 kplappelsiinia
  • 2 dlpikakahvijauhetta (espresso)
  • 1/2 dlmuscovadosokeria
  • 1 1/2 rklkanelia
  • 1/2 rklchilijauhetta
Tulosta

Raasta pestyn appelsiinin kuori hienoksi, mutta varo raastamasta kuoren alla olevaa kitkerää valkoista kerrosta. Levitä raaste lautaselle ja anna kuivua huoneenlämmössä 2–3 tuntia.

Sekoita kaikki aineet keskenään ja pakkaa joulukahvi ilmatiiviiseen purkkiin.

Valmista kahvijuoma muuten tavalliseen tapaan, mutta mittaa viimeiseksi suodatinsuppiloon 1–3 ruokalusikallista meksikolaista joulukahvia mausteeksi.

Kommentoi »