Sekoita nopeasti keskenään huoneenlämpöinen rasva ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää kylmä vesi ja sekoita pohjataikina tasaiseksi.

Taputtele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Kuullota täytettä varten kasvikset öljyssä paistinpannulla. Mausta yrteillä.

Paloittele vuohenjuusto. Levitä kasvisseos ja viipaloitu vuohenjuusto piirakkapohjalle.

Sekoita ruokakerman joukkoon munat. Levitä seos piirakan päälle. Ripottele pinjansiemenet pinnalle.

Paista 180-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

Tarjoa mehevä vuohenjuustopiirakka raikkaan salaatin kanssa.