Mehevä kinkkukiusaus
1 h
{
Aktiivinen
15 minPassiivinen
45 minNopeasti valmistuva kinkkulaatikko, johon makua antavat sinihomejuusto sekä suolakurkku, kun mausteena on vielä timjamia ja rosmariinia on arkinen ruoka melkein luksusta.
3.9
Kuvat
Julkaistu 3.1.2017
Mehevä kinkkukiusaus
Reseptin ainekset (10 annosta)
- 1,5 kgperuna-sipulisekoitusta (pakaste)
- 300 gpekonia
- 700 gsavukinkkusuikaleita
- 1 kplsipulia
- 3 kplvalkosipulin kynsiä
- 100 gsinihomejuustoa
- 2 dlsuolakurkkuja kuutioituna
- 1,5 tlkuivattua rosmariinia
- 1,5 tlkuivattua timjamia
- 6 dlkermaa
- 800 gvalkosipulitomaattimurskaa
- 0,5 tlsuolaa
Silppua sipulit ja pekoni. Paista pannulla lähes kypsäksi. Pilko suolakurkku pieniksi paloiksi. Yhdistä tomaattimurska sekä kerma ja lisää mausteet seokseen, lisää ripaus suolaa. Lado kerroksittain isoon vuokaan perunasuikaleita, pekonia, savusuikaleita, sinihomejuustomuruja ja suolakurkun paloja. Kaada päälle tomaatti-kermaseos ja paista 200 asteessa kypsäksi.
