Marjapiirakka – helppo luottoresepti takaa varmasti maistuvan piirakan

Name: Marjapiirakka | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: kananmunaa; sokeria; täysjyvävehnäjauhoja; leivinjauhetta; voita; maitoa; tuoreita mansikoita, mustikoita ja vadelmia; voita; kaurahiutaleita; sokeria; mantelilastuja; leivinjauhetta

45 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Marjapiirakan herkullisuuden salaisuus on mehevä täyte ja sitä täydentävä rapsakka murupinta. Nappaa talteen helppo luotto-ohje, jolla marjapiirakka onnistuu kerta toisensa jälkeen!

Teksti

Piia Helasto

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 16.7.2015

Marjapiirakka – helppo luottoresepti takaa varmasti maistuvan piirakan

Reseptin ainekset (8 annosta)

Marjapiirakka

3kananmunaa
3½ dlsokeria
4½ dltäysjyvävehnäjauhoja
2½ tlleivinjauhetta
100 gvoita
1½ dlmaitoa
1 ltuoreita mansikoita, mustikoita ja vadelmia

Muruseos

100voita
3 dlkaurahiutaleita
1¼ dlsokeria
1 dlmantelilastuja
½ tlleivinjauhetta

Tulosta

Marjapiirakka leivotaan näin:

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Kaada joukkoon sulatettu rasva ja kädenlämpöinen maito. Sekoita tasaiseksi.
Kumoa taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (20 cm × 30 cm). Ripottele marjat pinnalle.
Yhdistä muruseoksen ainekset nyppimällä ja ripottele seos marjojen päälle.
Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa marjapiirakka kermavaahdon, vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Jos käytät pakastemarjoja , sekoita 2 rkl perunajauhoja niiden joukkoon.

Katso myös nämä