Marjakauden jogurttitorttu
1 h
KA
GL
Marjakauden jogurttitorttu
Ainekset (8 annosta)
Pohja
- 2 kplvalkuaista
- 1/4 dlhedelmäsokeria
- 1 tlvaniljasokeria
- 1/4 tlsuolaa
- 2 dlmantelijauhetta
Täyte
- 2 kplkeltuaista
- 1 kplmunaa
- 400 gtuorejuustoa
- 3 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
- 1 dlsitruunamehua
- 3/4 dlhedelmäsokeria
- 1 dltuoretta minttua
Koristeeksi
- 5 dlkirsikoita
- 1/2 dltuoretta minttua
Tee näin
1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min
Vaahdota valkuaiset ja mausta vaahto sokereilla ja suolalla. Lisää joukkoon mantelijauhe. Sekoita kevyesti ja levitä vaahto leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.
•Valkuaispohjaan voit käyttää mantelin sijasta erilaisia pähkinöitä tai pinjansiemeniä jauhettuina.
MITÄ PIDIT?
0
