Maku

Marjakauden jogurttitorttu

1 h
KA
GL
0
0

Marjakauden jogurttitorttu

 

Tulosta
Teksti Maarit Cederbeg
Kuvat Juhani Salonen

Ainekset (8 annosta)

Pohja

  • 2 kplvalkuaista
  • 1/4 dlhedelmäsokeria
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 1/4 tlsuolaa
  • 2 dlmantelijauhetta

Täyte

  • 2 kplkeltuaista
  • 1 kplmunaa
  • 400 gtuorejuustoa
  • 3 dlmaustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
  • 1 dlsitruunamehua
  • 3/4 dlhedelmäsokeria
  • 1 dltuoretta minttua

Koristeeksi

  • 5 dlkirsikoita
  • 1/2 dltuoretta minttua

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min

Vaahdota valkuaiset ja mausta vaahto sokereilla ja suolalla. Lisää joukkoon mantelijauhe. Sekoita kevyesti ja levitä vaahto leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

•Valkuaispohjaan voit käyttää mantelin sijasta erilaisia pähkinöitä tai pinjansiemeniä jauhettuina.

MITÄ PIDIT?
0