Marjaisa jäätelötorttu
25 min
Reseptin ainekset
8 annosta
Mantelipohja
300 g
manteleita
1 1/2 dl
sokeria
1/2 dl
vettä
1 kpl
valkuaista
Vadelmakastike
5 dl
vadelmia
1 rkl
sokeria
1 rkl
marjalikööriä
Täyte
10 dl
maitojäätelöä (suklaa)
10 dl
marjoja
Hienonna mantelit tehosekoittajassa. Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle pellille kahdeksi tai kolmeksi pyöreäksi levyksi. Paista levyjä 250-asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi. Siirrä kypsät levyt tomusokerilla puuteroidulle leivinpaperille jäähtymään.
Mittaa vadelmakastikkeen ainekset tehosekoittajaan ja pyöräytä tasaiseksi kastikkeeksi. Notkista tarvittaessa vesitilkalla.
Leikkaa jäätelö viipaleiksi. Kokoa kakkulevyistä, jäätelöstä ja marjoista kakku. Sirottele päälle tomusokeria ja tarjoa kakku vadelmakastikkeen kera.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
