Marja-portviinihyytelö
1 h 30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 1 h 0 min
Reseptin ainekset
6 annosta
200 g
marjoja (vadelmia, boysenmarjoja)
5 dl
marjatäysmehua
1 dl
portviiniä (rubya)
1/2 kpl
vaniljatankoa
1 1/2 dl
hyytelösokeria
Tarjoiluun
2 dl
kermavaahtoa
Annostele jäiset marjat kuuteen annosmaljaan. Kiehauta mehu, portviini ja halkaistu ja rapsutettu vaniljatanko kattilassa. Lisää hyytelösokeri kiehuvaan liemeen vähitellen. Sekoita koko ajan, kunnes liemi kirkastuu. Poista vaniljatanko. Kaada kuuma liemi hitaasti marjojen päälle. Hyydytä hetki. Nosta maljat jääkaappiin tekeytymään. Koristele hyytelömaljat kermavaahdolla ja marjoilla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
