Maku

Marja-portviinihyytelö

1 h 30 min
0
0

Marja-portviinihyytelö

GL
KA
MU
0
0
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Antti Sepponen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 200 gmarjoja (vadelmia, boysenmarjoja)
  • 5 dlmarjatäysmehua
  • 1 dlportviiniä (rubya)
  • 1/2 kplvaniljatankoa
  • 1 1/2 dlhyytelösokeria

Tarjoiluun

  • 2 dlkermavaahtoa

Tee näin

1 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h

Annostele jäiset marjat kuuteen annosmaljaan.
Kiehauta mehu, portviini ja halkaistu ja rapsutettu vaniljatanko kattilassa. Lisää hyytelösokeri kiehuvaan liemeen vähitellen. Sekoita koko ajan, kunnes liemi kirkastuu.
Poista vaniljatanko.
Kaada kuuma liemi hitaasti marjojen päälle. Hyydytä hetki.
Nosta maljat jääkaappiin tekeytymään.
Koristele hyytelömaljat kermavaahdolla ja marjoilla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä