Maku

Marinoitu hirvipaisti – taatusti murea paistinautinto!

6 h 45 min
LA
MA
MU
3.92
4

Marinoitu hirvipaisti – taatusti murea paistinautinto!
Marinoitu hirvipaisti on juhlapöydän tyylikäs keskipiste. Sekoita maukas marinadi ja anna hirvelle kunnon kylpy. Kokeile, ihastut!
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 annosta)

Marinoitu hirvipaisti

  • 2000 ghirvenpaistia (luutonta, pakastettua)

Marinadi

  • 1 rklkuminaa
  • 2 tlkokonaisia mustapippureita
  • 3valkosipulinkynttä
  • 2 rklWorcestershire-kastiketta
  • 2 rklpunaviinietikkaa
  • 2 rklrypsiöljyä

Paistamiseen

  • 1 rklrypsiöljyä
  • 25 gvoita

Lisäksi

  • 1 tlsuolaa

Tilli-valkosipuliöljy

  • 1/2nippua tilliä ((à 100 g))
  • 1valkosipulinkynsi
  • 1/3 tlsuolaa
  • 1/3 tlmustapippuria
  • 1 dlrypsi- tai oliiviöljyä

Tee näin

6 h 45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN6 h 30 min
Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.92