Maku

Marenkikranssit

24 h 30 min
0
0

Marenkikranssit

Marenkikranssi on kaunis ja herkullinen joululahja tai kodin koriste!
Teksti Painted by Cakes
Kuvat Painted by Cakes
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 kpl)

  • 3 kplvalkuaisia
  • 3 1/4 dlerikoishienoa sokeria
  • vihreää karamelliväriä
  • 2 kplpiparminttutankoja
  • 1 rklkultaisia koristelurakeita

Tee näin

24 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN24 h

Kuumenna uuni 90 asteeseen. 

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokeri pienissä erissä koko ajan vatkaten. Vatkaa vielä hetki, kunnes marenki on paksua ja kiiltävää. 

Kääntele vihreä väri marengin joukkoon ja siirrä marenki pursotinpussiin, jossa on lehtitylla. Pursota marengista kaksi kranssia uunipellille leivinpaperin päälle. 

Ripottele kranssien pinnalle rikottuja piparminttutankoja ja pehmeitä kultaisia koristelurakeita.

Kuivata kransseja uunissa keskitasolla tunnin ajan. Jos marenki on vielä pehmeän tuntuista, kuivata vielä puoli tuntia. Seuraa, että marenki ei pääse tummumaan.

Sammuta uuni ja anna kranssien kuivua uunin jälkilämmössä mielellään yön yli.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä