Mansikkasalaatti
15 min
Mansikoiden ollessa parhaimmillaan niistä kannattaa nauttia joka aterialla, myös salaatissa.
Reseptin ainekset
4 annosta
½ l
tuoreita mansikoita
1 kpl
mozzarella di bufala
1 dl
tuoretta basilikaa hienonnettuna
1 kpl
uusi punasipuli
1 kpl
ruukku salaattia
2 rkl
balsamicosiirappia tai -kastiketta
2 rkl
neitsyt oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
Poista mansikoista kanta ja puolita mansikat. Revi buffalomozzarella käsin sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Leikkaa punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Kokoa salaatti tarjoilulautaselle. Lisää salaattiin juuri ennen tarjoilua balsamcokastike, oliiviöljya, suola ja mustapippuri.
Tarjoa salaatti sellaisenaan tai grillatun lihan lisukkeena.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
