Kotivinkki

Mangosorbetti – hedelmän ja kookoksen taivaallinen yhdistelmä

6 h 5 min
GL
LA
MA
4.5
0

Mangosorbetti – hedelmän ja kookoksen taivaallinen yhdistelmä
Mangosorbetti vie ajatukset tropiikkiin! Mango saa seuraukseen kookoskermaa ja ripauksen kirpakkaa tyrniä. Eksoottinen jälkkäri koristellaan hedelmäpaloilla, rouhitulla valkosuklaalla ja kookoslastuilla.
Tulosta
Teksti Suvi Rüster
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (3–4 annosta)

  • 300 gmangokuutioita
  • 2 rklpakastettua tyrniä
  • 3 rklsokeria
  • 1 dlkookoskermaa
  • 1kananmunan valkuainen

Koristeeksi

  • mangokuutioita
  • appelsiiniviipaleita
  • tyrniä
  • ananaskirsikoita
  • rouhittua valkosuklaata
  • kookoslastuja

Tee näin

6 h 5 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN6 h

Mangosorbetti valmistuu näin:

  1. Kuori ja kuutioi mango ja laita pakastuspussissa pakastimeen vähintään 6 tunniksi.
  2. Mittaa kaikki sorbetin ainekset kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Maista ja mausta tarvittaessa sokerilla.
  3. Annostele mangosorbettia jälkiruokakulhoihin. Koristele mangokuutioilla, appelsiiniviipaleilla, tyrnillä, ananaskirsikoilla, valkosuklaarouheella ja kookoslastuilla.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.5