Mango-kookosrahka
5 min
Mango-kookosrahka on hurmaava jälkkäri! Herkku valmistuu kätevästi pakastemangokuutioista ja siinä maistuvat kardemumma ja kaneli.
Reseptin ainekset
4 annosta
1 ps
pakastemangokuutioita (300 g)
1 dl
kookoskermaa
1 tlk
pehmeää maitorahkaa (200 g)
½ dl
tomusokeria
1 tl
vaniljasokeria
⅓ tl
kardemummaa
reilu ripaus kanelia
Mango-kookosrahka valmistuu näin
- Soseuta monitoimikoneen kulhossa mangopalat ja kookoskerma. Lisää sekaan kaikki loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
- Jaa kookosrahka annosmaljoihin ja viimeistele paahdetulla mantelirouheella tai -lastuilla.
Kommentit