Mämmimuffinssit
40 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 20 min
Piilota mämmi muffiniin! Superhelpot mämmimuffinssit maistuvat pääsiäisen kahvipöydässä.
Reseptin ainekset
12 kpl
50 g
leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
1 1/2 dl
sokeria
1
muna
1 1/2 dl
mämmiä
2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 dl
kevytmaitoa
Mämmimuffinssit – ohje:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Sulata rasva ja anna jäähtyä.
- Vaahdota sokeri ja muna kulhossa.
- Kääntele joukkoon mämmi.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseosta vuorotellen nesteen kanssa kulhoon.
- Sekoita joukkoon sulatettu rasva.
- Jaa taikina muffinivuokiin. Jätä vuokiin 1/3 kohoamisvaraa.
- Paista noin 20 minuuttia uunin keskitasolla.
- Koristele jäähtyneet mämmimuffinssit tomusokerilla.
Vinkki!
Muffinitaikinan annostelu sujuu siististi, kun valutat taikinan muovipussiin, leikkaat pussin kulmaan aukon ja puristat pussista taikinaa vuokiin.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
