Maku

Mämmikastike lihalle

15 min
4.2
0

Mämmikastike lihalle

MU
0
4.2
Teksti Kymppi-maukkaat
Kuvat Kymppi-maukkaat
Tulosta
Mainos
Kokeilisitko mämmiä uudella tavalla tulevana pääsiäisenä? Mämmikastike sopii hyvin lihalle, erityisesti riistaruoalle ja lampaalle.

Ainekset (6 annosta)

  • 3 dlvettä
  • 2 dlmämmiä
  • 1 dlpuolukoita
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 1 dlruokakermaa
  • 3 tlsipulijauhetta
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 tlmustapippuria
  • 1/2 tltimjamia

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Kiehauta kattilassa vesi, mämmi ja puolukat. Sekoita jauhot pieneen määrään kylmää vettä ja lisää mämmiseokseen hyvin sekoittaen. Lisää mausteet ja kerma. Anna hautua hiljalleen. Tarkista maku.

Jos haluat sileän kastikkeen, soseuta puolukat ennen kastikkeeseen lisäämistä.

MITÄ PIDIT?
4.2