Maitosuklaavanukkaat

Name: Maitosuklaavanukkaat | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 dl kevytmaitoa; 75 g tummaa suklaata; 2 kpl munaa; 3/4 dl sokeria; 4 pientä lastenruokapurkkia ja tuoreita vadelmia

Gluteeniton

2 h 15 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 2 h 0 min

Maistuisiko samettisen pehmeä maitosuklaavanukas? Nämä suklaiset ja lempeät maitosuklaavanukkaat tarjotaan suloisesti pilttipurkista.

Teksti Emilia Kolari

Kuvat Johanna Myllymäki

17.6.2012

Reseptin ainekset

4 annosta

3 dl

kevytmaitoa

75 g

tummaa suklaata

2 kpl

munaa

3/4 dl

sokeria

Lisäksi

4 pientä lastenruokapurkkia ja tuoreita vadelmia

Kiehauta maito, nosta pois liedeltä ja sekoita joukkoon paloiteltu suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on liuennut. Anna jäähtyä.

Vatkaa munia ja sokeria sähkövatkaimella sekaisin niin, että seoksen pinta kuplii. Kaada maito-suklaaseos vähitellen muna-sokeriseokseen samalla vatkaten.

Nosta lasipurkit korkeareunaiseen uunivuokaan. Kaada seos vuokiin. Kaada vuokien ympärille kiehuvaa vettä niin, että se ulottuu noin pari senttiä vuokien reunan alapuolelle. Kypsennä 175-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 25 minuuttia.

Nosta suklaavanukkaat pois vesihauteesta hieman jäähtyneinä. Jäähdytä jääkaapissa. Tarjoa maitosuklaavanukkaiden lisäksi tuoreita vadelmia.