Maidoton lanttulaatikko – pehmeä ja sopivasti siirappinen lisäke joulupöytään

Name: Maidoton lanttulaatikko – katso resepti! | Maku
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 25 min
Yield: 10 annosta
Cuisine: Suomi,Eurooppa
Ingredients: lanttua; suolaa; muna; siirappia; valkopippuria; muskottipähkinää; inkivääriä; korppujauhoja; margariinia

2 h 25 min

{

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

2 h

Maidoton lanttulaatikko valmistetaan ilman kermaa ja voita, mutta on siitä huolimatta aivan mielettömän hyvää! Mausta löytyy myös pieni häivähdys inkivääriä.

3.7

Teksti

Elisa Johansson

Mika Rampa

Helena Saine-Laitinen

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 8.11.2016

Maidoton lanttulaatikko – pehmeä ja sopivasti siirappinen lisäke joulupöytään

Reseptin ainekset (10 annosta)

Maidoton lanttulaatikko

1,5 kglanttua
1 tlsuolaa
1muna
1/2 dlsiirappia
1/4 tlvalkopippuria
1/4 tlmuskottipähkinää
1/4 tlinkivääriä

Pinnalle

2 rklkorppujauhoja
1 rklmargariinia (maidotonta)

Tulosta

Maidoton lanttulaatikko joulupöytään – ohje:

Keitä kuoritut ja paloitellut lantut kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta keitinliemi talteen ja soseuta lantut.
Ohenna sosetta keitinliemellä. Lisää mausteet ja siirappi. Anna jäähtyä, ennen kuin lisäät munan. Sekoita tasaiseksi.
Kaada seos suureen, maidottomalla margariinilla voideltuun uunivuokaan. Koristele pinta korppujauhoilla.
Painele lanttulaatikon pintaan lusikalla koristekuvioita. Viimeistele margariininokareilla.
Paista lanttulaatikkoa 175 asteessa noin 1,5 tuntia.
Tarjoa maidoton lanttulaatikko jouluruokien lisäkkeenä.