Mac & cheese – pastan, kerman ja juuston täydellinen liitto!

Name: Mac & cheese – nappaa resepti! | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Amerikka
Ingredients: makaronia; juustoa; kuohu- tai ruokakermaa; paprikajauhetta; mustapippuria

25 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

10 min

Mac & cheese on lohturuokien kunkku, joka valmistuu vain muutamasta aineksesta. Vaihtelua perinteiseen mac & cheeseen saat lisäämällä mukaan kinkkua, pekonia, sieniä tai aurinkokuivattuja tomaatteja.

4.3

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Kristiina Kurronen

Julkaistu: 27.1.2022

Mac & cheese – pastan, kerman ja juuston täydellinen liitto!

Reseptin ainekset (4 annosta)

Mac & cheese

400 g makaronia (esim. sarvimakaroni)
200 g juustoa (gruyerea, emmentalia, mozzarellaa tai provolonea)
3 dlkuohu- tai ruokakermaa
1 tlpaprikajauhetta
½ tl mustapippuria

Tulosta

Mac & cheese valmistuu näin:

Keitä makaroni reilusti suolatussa vedessä lähes kypsäksi. Kaada vesi pois.
Raasta juusto, ota 1 dl raastetta erikseen pinnalle.
Lisää loput juustoraasteesta ja kerma makaronin sekaan. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta paprikajauheella ja mustapippurilla.
Kaada seos uunivuokaan tai pienempiin annosvuokiin. Ripottele juustoraastetta pinnalle.
Paista 225 asteessa uunin ylätasolla noin 10 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu.

Vinkki!

Ruokaisampi Mac and cheese syntyy, kun laitat sekaan kinkkua, paistettua pekonia tai sieniä. Kokeile myös aurinkokuivattuja tomaatteja.

Katso myös nämä