Maapähkinävoitäytteiset suklaakeksit
25 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 10 min
Todella tummansuklaisen makuiset ja kauraiset keksit saavat sisälleen ihanan maapähkinävoitäytteen. Täydellinen yhdistelmä!
Reseptin ainekset
8 kpl
2,5 dl
kaurahiutaleita
3/4 dl
tummaa kaakaojauhetta (tai 1/2 dl vähemmän tummasuklaiseen makuun)
3 rkl
kookossokeria
3 rkl
rypsiöljyä
1,5 rkl
vettä
täyte
2 rkl
maapähkinävoita
1/2 tl
vaniljasokeria
1 tl
kookossokeria
1/6 tl
suolaa
Blendaa kaurahiutaleet jauhoksi monitoimikoneessa. Lisää joukkoon muut kuivat aineet, sekoita. Sekoita joukkoon öljy ja vesi. Muotoile palloksi ja kauli kahden kelmun välissä ohueksi levyksi. Ota pyöreällä muotilla leivinpaperin päälle pellille keksejä. Paista 175 asteessa 8 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja siirrä varovasti ritilälle jäähtymään.
Tee täyte sekoittamalla täytteen ainekset. Levitä kahden jäähtyneen keksin väliin.
Kommentit