Lohi-leipäjuustopiiras
1 h 30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 1 h 0 min
Reseptin ainekset
12 palaa
Pohja
100 g
voita
3 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
125 g
maitorahkaa
Täyte
300 g
leipäjuustoa
150 g
graavilohta
4 kpl
munaa
2 dl
ruokakermaa
125 g
maitorahkaa
150 g
pinaattia
3/4 tl
suolaa
2 tl
viherpippuria (hienonnettuna)
1/4 tl
jauhettua muskottipähkinää
3 rkl
tuoretta tilliä (hienonnettuna)
Sekoita pohjataikina nopeasti tasaiseksi ja painele taikina voidellun Ø 24 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Leikkaa leipäjuusto kuutioksi ja lohi pitkittäin suikaleiksi.
Sekoita täytteen loput ainekset keskenään. Kaada pohjalle pinaattiseos ja tiputtele päälle leipäjuusto- ja lohipalat.
Paista lohi-leipäjuustopiirakkaa 175 asteessa noin tunti.
•Halutessasi voit käyttää täytteeseen vaikkapa kinkkukuutioita ja ottaa piirakan päälle piparimuotilla leipäjuustotähtiä tai -sydämiä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
